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Ein Weinseminar anstelle eines Kamingespräches?

Lassen Sie sich nach anstrengenden Stunden der Konzentration und Kreativität anlässlich eines Ihrer Workshops oder Strategiemeetings entspannt in die Welt des Weines verführen.

oder

Ihrem Firmenevent (z.B. Feier eines Erfolgs, Jahresdinner, Dank an die Kunden, etc.) mit einem Weinseminar einen speziellen Glanz verleihen.

Als Seminar-Rahmenprogramm oder Firmenevent eignen sich besonders: 

 

KAWICO's Weinknigge Seminar

KAWICO's Sensorik Seminar

KAWICO's Schaumwein Seminar

 

KAWICO's Weinknigge Seminar

Seminar-aufbau
Im Seminar werden die Grundregeln im Umgang mit Wein in der Gesellschaft angesprochen.
Den Teilnehmern wird eine spezifische Dokumentation zum Thema abgegeben.
Das Seminar beinhaltet eine geführte, kleine Weinverkostung mit 4 bis 5 Weinen.
Seminarziel
Nach der Absolvierung des Weinknigge Seminars kennt der Kursteilnehmer: 
  • Die Grundregeln beim Umgang mit Wein in der Gesellschaft
  • Die Spielregeln, welche er bei Empfängen (Stehparties) zu beachten hat
  • Den Umgang mit Wein als Gastgeber und wie er sich gegenüber seinen Gästen zu verhalten hat
  • Die „do’s“ und „dont’s“ in Sachen Wein als Gast
  • Welche Gläser zu welchem Wein gehören
  • Wann und wie dekantiert wird
Dauer
Das Seminar dauert zwischen 1 und 2.5 Stunden.
Kosten
Gerne arbeiten wir Ihnen ein detailliertes Angebot aus.

 

 


 

 
KAWICO's Sensorik Seminar

Seminar-aufbau
Im Seminar wird dargelegt, wie die 5 Sinne des Menschen beim Weingenuss angesprochen werden. Anhand von spezifischen Proben kann jeder Teilnehmer praktisch erleben, worüber bei Degustationen oder in Degustationsnotizen gesprochen wird.
Den Teilnehmern wird eine spezifische Dokumentation zum Thema abgegeben.
Der Kursabend beinhaltet eine geführte, kleine Weinverkostung mit 4 bis 5 Weinen.
Seminarziel
Nach der Absolvierung des Sensorik Seminars ist der Kursteilnehmer in der Lage:
 
  • Weine auf Grund einfacher Grundregeln zu verkosten / degustieren.
  • Sich einen Wein auf Grund einer fachlichen Degustationsnotiz vorzustellen.
  • Seine bevorzugten Weine einer Fachperson verständlich vorzustellen.
  • Besser einen Wein zu einer Speise zu kombinieren.
  • Bei "social talks" (Gespräche im sozialen Umfeld) in Sachen Wein mitzureden.
Dauer
Das Seminar dauert zwischen 1.5 und 2.5 Stunden.
Kosten
Gerne arbeiten wir Ihnen ein detailliertes Angebot aus.

 


  

 
KAWICO's Schaumwein Seminar

Seminar-aufbau
Im Seminar werden verschiedene Herstellverfahren von Schaumweinen, sowie die dazu typischen Produkte vorgestellt.
Den Teilnehmern wird eine spezifische Dokumentation zum Thema abgegeben.
Der Kursabend beinhaltet eine geführte Verkostung von ca. 5 verschiedenen Schaumweinen.
Seminarziel
Nach der Absolvierung des Schaumwein Seminars kennt der Kursteilnehmer :
 
  • Die verschiedenen Schritte von der Traube bis zum Schaumwein.
  • Die unterschiedlichen Herstellverfahren von Schaumweinen.
  • Den Unterschied zwischen Perlwein und Schaumwein.
  • Welche Traubensorten für welche Schaumweine zugelassen, resp. verwendet werden.
  • Wie Schaumweine in den verschiednen Ländern genannt werden
  • Spezifische gesetzliche Bestimmungen, insbesondere bei der Herstellung von Champagner.
Dauer
Das Seminar dauert zwischen 1.5 und 2.5 Stunden.
Kosten
Gerne arbeiten wir Ihnen ein detailliertes Angebot aus.

 


 

 

Ihr spezifisches Thema =
unsere spezielle Herausforderung

Seminar-aufbau
Sie haben Ihre spezifische Idee zum Thema Wein oder Spirituosen, und möchten mehr darüber wissen?
Sagen Sie es uns! Es ist unsere ganz besondere Herausforderung, Ihnen dazu einen Vorschlag für ein Seminar oder eine Verkostung auszuarbeiten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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